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隨著人民生活水平的不斷提高，市場對茶葉的把控愈加嚴格。因此，可采用茶葉安全檢測儀，它的定位于茶農、茶商、茶葉企業使用。此外還可用于果蔬茶生產基地和農貿批發銷售市場現場檢測，餐館、學校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。
茶葉安全檢測儀的檢測原理是什么呢？
茶葉安全檢測儀是一款可檢測茶葉有害成分的專用儀器，可檢測有機磷農藥、氨基甲酸酯、有機氯農藥、菊酯農藥、三氯殺螨醇、鉛等指標外，還可以擴展其它檢測項目。
根據國標GB/T5009.199-2003，有機磷或氨基甲酸酯類農藥對乙酰膽堿酯酶有抑制作用，從而影響乙酰膽堿酯酶、硫代乙酰膽堿（作為底物）、二硫代二硝基苯甲酸（作為顯色液）間的顯色反應，根據反應后溶液顏色的深淺即可計算出樣品中的農藥殘留量；如果乙酰膽堿酯酶被抑制程度越嚴重，則反應而生成的黃色化合物也越少，說明檢測樣品中農藥殘留越多，反之越少；而生成的黃色物質在412 nm處有獨特的吸收峰，由此可對樣品中有機磷或氨基甲酸酯類農藥進行定量測定。
長期食用農藥殘留超標 的農副產品，雖然不會導致急性中毒，但可能引起人和動物的慢性中毒，導致疾病的發生，誘發癌癥，甚至影響到下一代，所以使用茶葉農藥殘留快速檢測儀去檢測是非常重要的。
茶葉安全檢測儀主要用于檢測茶葉中的有機磷農藥、氨基甲酸酯類農藥殘留、有機氯農藥、擬菊酯農藥殘留、三氯殺螨醇、重金屬鉛等農藥含量。茶葉農藥殘留檢測儀廣泛應用于農產品檢測站、果蔬生產基地和專業戶采摘前田間地頭檢測，農貿批發銷售市場、農產品采購配送中心的現場檢測，酒樓、食堂、家庭果蔬加工前安全檢測。
